Assistant de gestion négoce oeuf h/f

Notre client

Le Gouessant est un groupe coopératif agricole (4 500 adhérents, 890 salariés) dont l’activité s’articule autour de 4 pôles : Élevage et Productions Végétales, Alimentaire, Aquaculture, Spécialités Nutritionnelles. Engagé depuis plus de 60 ans dans une agriculture plurielle et durable, il s’appuie sur un projet stratégique à la mesure des enjeux agricoles et alimentaires, dans une logique constante de performance et d’innovation.

La production d’œufs, encadrée par des contrats définis avec les éleveurs de poules pondeuses, représente une part significative de l’activité de la coopérative. Les œufs sont vendus à des centres de conditionnement partout en France. L’activité en flux tiré nécessite une adaptation permanente de la production aux demandes des consommateurs.

Votre job

Le service Négoce œufs est un maillon essentiel entre l’amont et l’aval de la filière. Il assure la planification, commercialisation et la valorisation des œufs produits par les adhérents de la coopérative, en veillant aux respect des conditions contractuelles et de vente.

Au sein d’une équipe de 4  personnes, vous contribuez activement au traitement administratif et à la gestion courante des opérations de commercialisation des œufs. Vos missions :

• Assurer le suivi économique des lots de poules pondeuses : création, saisie des informations administratives, transmission des déclarations, calcul des résultats techniques et économiques de fin de lots, calcul des marges…
• Contribuer à fidéliser la clientèle (éleveurs, centres de conditionnement, industriels) par un accueil, un suivi de qualité et des réponses adaptées.
• Être un relais d’information et un support fiable auprès des clients et des interlocuteurs internes (équipes planning et techniques poulettes / pondeuses, informatique…).
• Contrôler les factures fournisseurs (ex : emballages, transport) et les éléments nécessaires à la facturation des clients industriels.
• Établir les états annuels : bilans, stocks…

Les plus du poste :

• Pas de routine, de la polyvalence, des missions diversifiées.
• Une grande diversité d’interlocuteurs : techniciens, éleveurs, clients industriels, services internes.
• Un travail d’équipe, un rôle d’interface essentiel au cœur de la filière.

Les conditions d’emploi

• CDI, dans le cadre d’un départ en retraite. 35 heures/semaine du lundi au vendredi.
• Lieu de travail : Lamballe (22).
• Rémunération selon expérience, 13ème mois, intéressement, participation, CSE, restaurant d’entreprise avec participation employeur.
• Date de prise de fonction : dès accord.